La expresión “Somos lo que comemos” es más válida que nunca.
Todo lo que consumimos afectará a nuestra mente, cuerpo y espíritu. Los humanos nos hemos adaptado a muchos tipos de comida a través del tiempo. En situaciones cuando los alimentos escaseaban, el humano hizo lo que pudo con lo que estaba disponible para sobrevivir.
Todo el concepto de los superalimentos gira al rededor de la idea de auto sanarnos, al mismo tiempo que eliminamos de nuestra dieta las toxinas, químicos, pesticidas y substancias anti-naturales y venenosas, y como resultado liberando el exceso de grasa corporal. Los Superfoods o superalimentos en particular, contienen substancialmente más nutrientes (minerales, enzimas, polisacáridos, proteina, y grasas saludables) que los alimentos procesados y preparados. Su alto contenido de energía “viva” nutre a nivel celular, permitiendo que las toxinas salgan del sistema - proceso que antes no era posible realizar por falta de energía. A esto le llamamos DETOX.
