Receta: snack saludable (nueces y frutas secas)

Este snack saludable que te llenará de energía y satisfará tu hambre cuando aún no es hora de comer. Además es importante recordar que para mantener "encendido" nuestro metabilismo, hay que comer 5 veces al día. Esta receta es perfecta para las 2 comidas extras (a media mañana y tarde) y muy fácil de hacer. Tiempo de preparación 10 minutos.

Para esta receta de snack saludable, necesitarás 4 onzas de cada uno de estos ingredientes:

- Zanahora seca
- Piña seca
- Pasas
- Manías horneadas con o sin sal, de acuerdo a tu preferencia
- Almendras con cáscara en lascas
- Habas horneadas con o sin sal, de acuerdo a tu preferencia
- Semillas de Pepitoria

En un sartén caliente sin aceite pones a dorar las semillas de pepitoria. Cuida que no se quemen, pues únicamente queremos el efecto y sabor de tostado. Es importante tapar el sartén mientras esto sucede pues las semillas se inflan y pueden salir volando (son demasiado ricas como para desperdiciarlas). Espera a que se enfríen una vez han alcanzado el nivel de tueste que te gusta. Una vez a temperatura ambiente mézclalas con los demás ingredientes en un bowl grande. No agregues ni sal ni azúcar, únicamente los ingredientes mencionados para no correr el riesgo de humedecer la mezcla.

Puedes usar botes plásticos reciclados (ver foto adjunta), tupperware o bolsas con cierre tipo ziploc para llevarlas en tu cartera o en el carro. Siempre es recomendable combinarlas con agua pura. Te darán sensación de saciedad y su combinación dulce/salado satisface a todos los gustos. ¡Crea tus propias combinaciones! Lo importante es mantener la cantidad de azúcar y sal al mínimo para disfrutar de los beneficios de la fruta y las semillas.

Un úlltimo paso... ¡Sonreir!

Espero que te guste y te llene de energía. Feliz día. 

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