Este snack saludable que te llenará de energía y satisfará tu hambre
cuando aún no es hora de comer. Además es importante recordar que para
mantener "encendido" nuestro metabilismo, hay que comer 5 veces al día.
Esta receta es perfecta para las 2 comidas extras (a media mañana y
tarde) y muy fácil de hacer. Tiempo de preparación 10 minutos.
Para esta receta de snack saludable, necesitarás 4 onzas de cada uno de estos ingredientes:
- Zanahora seca
- Piña seca
- Pasas
- Manías horneadas con o sin sal, de acuerdo a tu preferencia
- Almendras con cáscara en lascas
- Habas horneadas con o sin sal, de acuerdo a tu preferencia
- Semillas de Pepitoria
En
un sartén caliente sin aceite pones a dorar las semillas de pepitoria.
Cuida que no se quemen, pues únicamente queremos el efecto y sabor de
tostado. Es importante tapar el sartén mientras esto sucede pues las
semillas se inflan y pueden salir volando (son demasiado ricas como para
desperdiciarlas). Espera a que se enfríen una vez han alcanzado el
nivel de tueste que te gusta. Una vez a temperatura ambiente mézclalas
con los demás ingredientes en un bowl grande. No agregues ni sal ni
azúcar, únicamente los ingredientes mencionados para no correr el riesgo
de humedecer la mezcla.
Puedes usar botes plásticos
reciclados (ver foto adjunta), tupperware o bolsas con cierre tipo
ziploc para llevarlas en tu cartera o en el carro. Siempre es
recomendable combinarlas con agua pura. Te darán sensación de saciedad y
su combinación dulce/salado satisface a todos los gustos. ¡Crea tus
propias combinaciones! Lo importante es mantener la cantidad de azúcar y
sal al mínimo para disfrutar de los beneficios de la fruta y las
semillas.
Un úlltimo paso... ¡Sonreir!
Espero que te guste y te llene de energía. Feliz día.
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